Più genuino di così non si può!

La vostra host Erika lo dice con orgoglio: “Tutte le verdure più buone provengono dal nostro orto!” Esatto, le uova strapazzate della colazione sono guarnite con erbe a km0 e, probabilmente, questa mattina siete passati davanti alla nostra lattuga croccante. Il basilico fresco per il nostro pesto, i pomodori maturi per il buffet di insalate e l’erba cipollina dal gusto intenso per l’autentica zuppa di canederli allo speck dell’Alto Adige: i piatti racchiudono l’essenza della nostra filosofia di autosufficienza. Erika ama curare il suo orto, soprattutto in primavera. Lo zappetta e lo annaffia per portare in tavola solo il meglio.

Perché siamo convinti che bontà sia tutto. Preparatevi ad assaporare la nostra passione in ogni piatto.